قسط تلخ نام‌هاى ديگر : قسط چين - قسط كشميرى . Costus amere - Petit galanga - Galanga vrai - Galanga de la chine - Bitter costus - Lesser galangal . مشخصات : ريشهء گياهى است از خانوادهء Zingiberaceae ، پايا ، كوتاه ، اغلب خزنده و در بعضى گونه‌ها ساقهء هوايى افراشته دارد . برگهاى آن متناوب ، غلاف‌دار و نوك‌تيز است . گلهاى خوشه‌اى به رنگهاى سفيد يا سبز دارد . ميوهء آن كپسول است كه در آن تعداد زيادى دانه جاى دارد . ساقهء زيرزمينى آن كمى ضخيم و منشعب به رنگ تيرهء مايل به سياه و طعم آن تلخ است كه معطر و كمى تند مىباشد و معمولا با قطعاتى به طول چهار يا پنج سانتىمترى در بازار عرضه مىشود . وطن اين گياه جنوب چين است و در هندوستان در كشمير نيز زياد پرورش داده مىشود و صادر مىگردد . طبيعت آن : بسيار گرم و خشك است خواص درمانى : 1 - آن را در دهان بجويد ، گرم‌كننده است و براى رفع سوءهاضمه و معالجه دل‌درد و اسهال تجويز مىشود ، به‌عنوان بزاق‌آور و ضد تب نوبه‌اى كاربرد دارد ، تونيك و مقوى و محرك است . 2 - آن را در دهان بجويد . براى رفع دندان‌درد و سردرد مفيد است . تخم قسط تلخ خواص درمانى : آن بخوريد . تونيك و مقوى است ، براى معالجه و با و تسكين درد دندان و رفع بيماريهاى ناشى از رطوبت و سرما مفيد است . روغن قسط تلخ طرز تهيه : 200 گرم قسط تلخ را كوبيده و يك شبانه‌روز در سركه بخيسانيد سپس آب آن را با 2 كيلوگرم روغن زيتون با آتش ملايم بجوشانيد آن‌قدر كه سركه آن تبخير شود و روغن بماند . طبيعت آن گرم و خشك است خواص درمانى : 1 - بيست گرم از آن را بخوريد . مقوى اعصاب و اعضاء و نيروى جنسى است ، برودت معده و كبد را رفع مىكند . 2 - دو گرم از آن را بخوريد و مقدارى از آن را هم كوبيده و بر سر ضماد نماييد . براى رشد و تقويت مو مفيد است . 3 - آن را در گوش بچكانيد . گرفتگىهاى گوش را باز مىكند .